Mureke, naudan paistijauhis
Lopullinen paino aika tarkalleen 700g, joten helppo laskea 150g mureketta = 150g lihaa.
Kerro punnittu määrä 1,43:lla, niin saat oikean määrän mureketta.
Onnistuisi varmasti ilman kananmunaa ja leseitäkin, mausteiksi reilusti suolaa, pippuria, paprikajauhetta, cayennepippuria, korianteria ja oreganoa.
Paustetaan 200c:ssa n. 1h45min.
Samassa vuoassa saa kätevästi laitettua uunivihannekset, esim.
porkkanaa, lanttua, kukkista...
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 198 grammaa
Idunn
Kerro punnittu määrä 1,43:lla, niin saat oikean määrän mureketta.
Onnistuisi varmasti ilman kananmunaa ja leseitäkin, mausteiksi reilusti suolaa, pippuria, paprikajauhetta, cayennepippuria, korianteria ja oreganoa.
Paustetaan 200c:ssa n. 1h45min.
Samassa vuoassa saa kätevästi laitettua uunivihannekset, esim.
porkkanaa, lanttua, kukkista...
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 198 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 158g | 262kcal | 30g | 0g | 15.8g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 32g | 8.5kcal | 0.4g | 1.5g | 0.1g | 0.5g | |
| Valkosipuli | 3.4g | 3.7kcal | 0.3g | 0.6g | 0g | 0.1g | |
| Jalapeño ((tuore)), annos 20g | 6.8g | 2kcal | 0.1g | 0.4g | 0.1g | 0.2g | |
| Ruislese (Elovena plus), annos 20g | 2.7g | 4.9kcal | 0.4g | 0.6g | 0.1g | 1.2g | |
| Kananmuna kuoreton | 21g | 30kcal | 2.6g | 0.1g | 2.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 446g | 621kcal | 67.6g | 6.4g | 36.4g | 4g | |
| Valittu annoskoko | 223g | 310kcal | 33.8g | 3.2g | 18.2g | 2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 111g | 155kcal | 16.9g | 1.6g | 9.1g | 1g | |
| Arvot/100g | 100g | 139kcal | 15.2g | 1.4g | 8.2g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu