Gluteeniton leipä, tumma

Lämmitä vesi, lisää suola, rouheet, psyllium, siirappi, sokerijuurikas ja öljy turpoamaan noin 5min.

Lisää muut ainekset ja vaivaa yleiskoneella taikinaksi, tarkista jauhon määrä sopivaksi.

Laita koko taikina syvälle uunipellille ja nostata 10 min -> paista noin 40 min 180astetta.

Muista pistellä paistamisen alussa.

Jäähdytä, leikkaa, syö tai pakasta heti.

Helppo ja nopea tehdä; valmista tunnissa, työtä noin 5min.

Reseptistä tulee n. 36 annosta ja yksi annos painaa n. 56 grammaa

Hal
AineksetMääräEnergiaPHRK
Suola, annos 3g8.9g0kcal0g0g0g0g
Psylliumkuitu, annos 6g5.5g2.8kcal0g0g0g4.6g
Siirappi 44g134kcal0g32.8g0g0g
Sokerijuurikaskuitu (Fibrex), annos 100g55g33kcal5g3g0.3g40.4g
Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl22g199kcal0g0g22.1g0g
Gluteeniton jauhoseos vehnätärkkelysvalmiste 221g763kcal12.2g168.6g2.7g2.8g
Maissijauho, hienoksi jauhettu 111g420kcal6.2g92.8g1.5g2.1g
Vesi, vesijohtovesi 1107g0kcal0g0g0g0g
Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g12g0kcal0g0g0g0g
Tattarisuurimo / -jauho 387g1250kcal46g234.2g7.7g22.5g
Pellavansiemen kokonainen/rouhe 111g358kcal32.1g7.7g22.1g33.9g
Auringonkukansiemen 78g460kcal17.8g9.8g38.3g4.6g
Kurpitsansiemen,kuoreton78g380kcal13.9g32.5g27.9g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana4480g7998kcal266.4g1162.8g245.2g221.8g
Valittu annoskoko2240g3999kcal133.2g581.4g122.6g110.9g
Annoskoko puolitettuna1120g2000kcal66.6g290.7g61.3g55.5g
Arvot/100g100g179kcal5.9g26g5.5g5g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=127974