Uunijuurekset
Kuori ja kuutioi peruna sekä juurekset.
Paista voissa pannulla, lisää suola, mustapippuri sekä sokeri.
Laita uunivuokaan, hauduta uunissa 125 - 175 asteessa 2 - 4 tuntia.
Voit laittaa samalla lihaa uunissa jolloin uunin lämpötila ja haudutusaika riippuu lihan vaatimasta lämmöstä / ajasta.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 180 grammaa
Rauha
Paista voissa pannulla, lisää suola, mustapippuri sekä sokeri.
Laita uunivuokaan, hauduta uunissa 125 - 175 asteessa 2 - 4 tuntia.
Voit laittaa samalla lihaa uunissa jolloin uunin lämpötila ja haudutusaika riippuu lihan vaatimasta lämmöstä / ajasta.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 180 grammaa
Rauha
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 109g | 83kcal | 2.1g | 17g | 0.2g | 1.1g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 31g | 8.8kcal | 0.2g | 1.9g | 0.1g | 0.8g | |
| Lanttu | 63g | 18kcal | 0.6g | 2.9g | 0.2g | 1.1g | |
| Palsternakka | 16g | 10kcal | 0.1g | 1.8g | 0.1g | 0.7g | |
| Voi | 3.9g | 28kcal | 0g | 0g | 3.2g | 0g | |
| Sokeri | 1.3g | 5.1kcal | 0g | 1.2g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.2g | 0.4kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 450g | 308kcal | 6g | 49.8g | 7.6g | 7.4g | |
| Valittu annoskoko | 225g | 154kcal | 3g | 24.9g | 3.8g | 3.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 113g | 77kcal | 1.5g | 12.5g | 1.9g | 1.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 68kcal | 1.3g | 11.1g | 1.7g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu