Parmesan fenkoli
Poista kova kanta, suikaloi fenkoli.
Kypsennä mikrossa suolalla maustettuja fenkolia n. 4min.
Pitäisi jäädä rapeaksi.
Sekoita parmesan ja 1/2 sitruunan mehu fenkolin sekaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 90 grammaa
Kuismvu
Kypsennä mikrossa suolalla maustettuja fenkolia n. 4min.
Pitäisi jäädä rapeaksi.
Sekoita parmesan ja 1/2 sitruunan mehu fenkolin sekaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 90 grammaa
Kuismvu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fenkoli, annos 100g | 200g | 62kcal | 2.5g | 14.5g | 0.4g | 6.2g | |
| Suola, annos 3g | 2.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Parmesan tuore raastettu (Castelli parmigiano reggiano), annos 70g | 13g | 49kcal | 4.1g | 0g | 3.6g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 11g | 2.2kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 450g | 226kcal | 13.2g | 29.4g | 8g | 12.4g | |
| Valittu annoskoko | 225g | 113kcal | 6.6g | 14.7g | 4g | 6.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 113g | 57kcal | 3.3g | 7.4g | 2g | 3.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 50kcal | 2.9g | 6.5g | 1.8g | 2.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu