Kukkakaali-bataattisosekeitto
Keitä kukkakaali vedessä kypsäksi.
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataattisose pirkka (Lieksan laatuherkut oy), annos 100g | 75g | 53kcal | 1.2g | 11.2g | 0.1g | 2g | |
| Kukkakaali | 75g | 18kcal | 1.4g | 1.6g | 0.2g | 1.7g | |
| Kookosmaito | 75g | 156kcal | 1.5g | 2.1g | 16g | 0.4g | |
| Kasvisliemikuutio | 2.1g | 6.3kcal | 0.2g | 0.3g | 0.5g | 0g | |
| Valkosipuli | 1.5g | 1.6kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 457g | 469kcal | 8.8g | 30.8g | 33.6g | 8.2g | |
| Valittu annoskoko | 228g | 235kcal | 4.4g | 15.4g | 16.8g | 4.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 114g | 117kcal | 2.2g | 7.7g | 8.4g | 2.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 103kcal | 1.9g | 6.7g | 7.4g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu