Perukan papusoppa
Liota herneitä yön yli kylmässä vedessä.
Keitä herneet kypsäksi ja lisää paistetut lihat ja suola
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 612 grammaa
Yorker
Keitä herneet kypsäksi ja lisää paistetut lihat ja suola
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 612 grammaa
Yorker
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herne kuivattu | 31g | 95kcal | 5.6g | 15.2g | 0.3g | 3.3g | |
| Pekoni rasvainen | 9g | 35kcal | 1.1g | 0g | 3.5g | 0g | |
| Hirvenliha | 31g | 35kcal | 6.6g | 0g | 0.9g | 0g | |
| Ruokasuola jodioimaton vuorisuola | 1.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi | 156g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 459g | 330kcal | 26.6g | 30.4g | 9.4g | 6.6g | |
| Valittu annoskoko | 230g | 165kcal | 13.3g | 15.2g | 4.7g | 3.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 115g | 82kcal | 6.7g | 7.6g | 2.4g | 1.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 72kcal | 5.8g | 6.6g | 2g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu