Psylliumleipä
Vatkaa munat kovaksi vaahdoksi.
Lisää joukkoon sulatettu voi, sekä muut ainekset varovaisesti.
Mikrota täydellä teholla 2-3 minuuttia.
Kokeile maustaa leipästä eritavoin: fenkoli, valkosipuli, chili...
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 41 grammaa
Hunajapupu
Lisää joukkoon sulatettu voi, sekä muut ainekset varovaisesti.
Mikrota täydellä teholla 2-3 minuuttia.
Kokeile maustaa leipästä eritavoin: fenkoli, valkosipuli, chili...
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 41 grammaa
Hunajapupu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Psylliumjauhe 85% kuitua (Finax), annos 11.1g | 280g | 28kcal | 4.2g | 0g | 1.7g | 238g | |
| Kananmuna kuoreton | 1540g | 2197kcal | 192.5g | 4.6g | 157.8g | 0g | |
| Leivinjauhe | 112g | 197kcal | 5.8g | 42.3g | 0g | 0.6g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 350g | 2555kcal | 3.5g | 3.5g | 280g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 14g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4592g | 9953kcal | 412g | 100.8g | 879g | 477.2g | |
| Valittu annoskoko | 2296g | 4977kcal | 206g | 50.4g | 439.5g | 238.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1148g | 2488kcal | 103g | 25.2g | 219.8g | 119.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 217kcal | 9g | 2.2g | 19.1g | 10.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu