Juustokolmiot

1 pussi kuivahiivaa
2 rkl lämmintä vettä
6 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl sokeria
0,5 tl suolaa
100 g juoksevaa kasvirasvavalmistetta
2 dl kevytkermaa
2,5 dl juustoraastetta
100 g tuorejuustoa (maustamatonta tai maustettua)

Pinnalle

juoksevaa kasvirasvavalmistetta
paprikajauhetta
grillimaustetta
cayannepippuria
kauniita siemeniä, kuten auringonkukansiemeniä, seesaminsiemeniä tai unikonsiemeniä

Anna kevytkerman ja tuorejuuston lämmetä huoneenlämmössä ennen kuin aloitat.

Sekoita kuivat ainekset ja lisää nesteet.

Sekoita ja anna nousta kaksinkertaiseksi.

Ripottele pellillä olevalle leivinpaperille vehnäjauhoja ja levitä taikina pellille reunoja myöten jauhoisin sormin (jos taikina kiukkuilee eikä tottele, niin anna sen levätä pellillä hetken ja jatka sitten sen levittämistä).

Voitele taikina juoksevalla kasvirasvavalmisteella, ripottele pinnalle runsaasti paprikajauhetta, grillimaustetta ja tottumuksen mukaan cayannepippuria.

Lisää viimeisenä siemenet ja painele niitä hiukan taikinaan kiinni.

Paista 200 asteessa kunnes kypsä (vienon ruskea reunoilta ja hiukan rapea pohjasta).

(En muistanut katsoa kelloa.) Leikkaa kuuteentoista ruutuun ja halkaise ruudut kolmioiksi.

Reseptistä tulee n. 32 annosta ja yksi annos painaa n. 29 grammaa

Chan
AineksetMääräEnergiaPHRK
Vehnäjauho, sunnuntai963g3369kcal115.5g683.4g20.2g28.9g
Leivinjauhe 25g43kcal1.3g9.3g0g0.1g
Sokeri 10g40kcal0g9.9g0g0g
Kuivahiiva, annos 11g27g98kcal12.2g10.9g1.6g0g
Pirkka juokseva rypsiöljyvalmiste 450ml247g1777kcal0g0g197.4g0g
Kevytkerma (Pirkka), annos 200g494g568kcal13.8g22.2g49.4g0.5g
Emmental juustoraaste (Euroshopper), annos 100g309g1111kcal86.4g0.3g86.4g0g
Tuorejuusto, Ruohosipuli kevyt, Pirkka247g444kcal12.3g16.5g37g7.4g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana4640g14899kcal483g1505g784g73.8g
Valittu annoskoko2320g7450kcal241.5g752.5g392g36.9g
Annoskoko puolitettuna1160g3725kcal120.8g376.3g196g18.5g
Arvot/100g100g321kcal10.4g32.4g16.9g1.6g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=121927