Maalaisleipä
3/4 rkl kuivahiivaa
3 1/2 dl vettä
1 tl sokeria
3/4 rkl suolaa
n. 7 dl vehnäjauhoja
Koko leipä painoi paiston jälkeen 736 g.
Kerroin 1,13
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 83 grammaa
Marika75
3 1/2 dl vettä
1 tl sokeria
3/4 rkl suolaa
n. 7 dl vehnäjauhoja
Koko leipä painoi paiston jälkeen 736 g.
Kerroin 1,13
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 83 grammaa
Marika75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hiiva | 42g | 31kcal | 5.5g | 0.5g | 0.2g | 2.9g | |
| Vesi | 979g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 11g | 45kcal | 0g | 11.2g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 20g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 1273g | 4454kcal | 152.7g | 903.5g | 26.7g | 38.2g | |
| Annoskoko tuplana | 4648g | 9061kcal | 316.4g | 1830.4g | 53.8g | 82.2g | |
| Valittu annoskoko | 2324g | 4530kcal | 158.2g | 915.2g | 26.9g | 41.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1162g | 2265kcal | 79.1g | 457.6g | 13.5g | 20.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 195kcal | 6.8g | 39.4g | 1.2g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu