Uunilohi
Lohifile vuokaan nahka alaspäin , laita päälle sitruuna mehua ,tai purista sitruunasta .anna vetäytyä 5 -10min, ja laita suolaa ..jauhemaustepippuria...
valkopippuria, , korppujauhoja, ,, ja päälle kokonaisia rosepippuria, ,30-40 kpl, sitten uuniin noin 200 asteeseen anna olla uunissa 50 min- 1 tun, ja eikun syömään.......
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 168 grammaa
Ukuli
valkopippuria, , korppujauhoja, ,, ja päälle kokonaisia rosepippuria, ,30-40 kpl, sitten uuniin noin 200 asteeseen anna olla uunissa 50 min- 1 tun, ja eikun syömään.......
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 168 grammaa
Ukuli
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lohifilee | 2184g | 4266kcal | 408.2g | 0g | 294.9g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 14g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Maustepippuri, annos 1g | 21g | 0.6kcal | 0g | 0g | 0.2g | 0g | |
| Valkopippuri | 3.5g | 10kcal | 0.4g | 1.5g | 0.1g | 0.9g | |
| Korppujauho | 25g | 90kcal | 2.6g | 18.3g | 0.3g | 1.3g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 105g | 22kcal | 0.3g | 1.7g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 4704g | 8777kcal | 823g | 43g | 591g | 4.6g | |
| Valittu annoskoko | 2352g | 4388kcal | 411.5g | 21.5g | 295.5g | 2.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1176g | 2194kcal | 205.8g | 10.8g | 147.8g | 1.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 187kcal | 17.5g | 0.9g | 12.6g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu