Riistapihvit/pullat
Mausteeksi suola, fondi, dijon, meirami, muskotti, pippurisekoitus...
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 474 grammaa
Habanera
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 474 grammaa
Habanera
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 125g | 140kcal | 27.5g | 0g | 3.7g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 25g | 6.7kcal | 0.3g | 1.2g | 0g | 0.4g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 15g | 19kcal | 1.7g | 0g | 1.4g | 0g | |
| Ruislese Sydänystävä 4 tl 4 g | 2.1g | 4.2kcal | 0.3g | 0.6g | 0.1g | 0.8g | |
| Ruisjauho, 1 dl | 7.5g | 24kcal | 0.8g | 4.8g | 0.2g | 1g | |
| Sieni tatti, hapero | 38g | 10kcal | 0.7g | 1.1g | 0.2g | 0.7g | |
| Turkkilainen jogurtti (maustamaton) | 25g | 31kcal | 0.8g | 0.9g | 2.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 474g | 471kcal | 64.2g | 17.2g | 16.2g | 5.8g | |
| Valittu annoskoko | 237g | 235kcal | 32.1g | 8.6g | 8.1g | 2.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 119g | 118kcal | 16.1g | 4.3g | 4.1g | 1.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 99kcal | 13.5g | 3.6g | 3.4g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu