Mureke, naudan paistijauhis
Lopullinen paino aika tarkalleen 700g, joten helppo laskea 150g mureketta = 150g lihaa.
Kerro punnittu määrä 1,43:lla, niin saat oikean määrän mureketta.
Onnistuisi varmasti ilman kananmunaa ja leseitäkin, mausteiksi reilusti suolaa, pippuria, paprikajauhetta, cayennepippuria, korianteria ja oreganoa.
Paustetaan 200c:ssa n. 1h45min.
Samassa vuoassa saa kätevästi laitettua uunivihannekset, esim.
porkkanaa, lanttua, kukkista...
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 198 grammaa
Idunn
Kerro punnittu määrä 1,43:lla, niin saat oikean määrän mureketta.
Onnistuisi varmasti ilman kananmunaa ja leseitäkin, mausteiksi reilusti suolaa, pippuria, paprikajauhetta, cayennepippuria, korianteria ja oreganoa.
Paustetaan 200c:ssa n. 1h45min.
Samassa vuoassa saa kätevästi laitettua uunivihannekset, esim.
porkkanaa, lanttua, kukkista...
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 198 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 1682g | 2792kcal | 319.5g | 0g | 168.2g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 336g | 91kcal | 4.4g | 16.1g | 0.7g | 5.7g | |
| Valkosipuli | 36g | 39kcal | 2.8g | 5.9g | 0.2g | 0.8g | |
| Jalapeño ((tuore)), annos 20g | 72g | 22kcal | 0.7g | 4.3g | 0.7g | 2.2g | |
| Ruislese (Elovena plus), annos 20g | 29g | 52kcal | 4.3g | 6.1g | 1.2g | 12.7g | |
| Kananmuna kuoreton | 221g | 315kcal | 27.6g | 0.7g | 22.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4752g | 6620kcal | 718.6g | 66.2g | 387.4g | 42.8g | |
| Valittu annoskoko | 2376g | 3310kcal | 359.3g | 33.1g | 193.7g | 21.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1188g | 1655kcal | 179.7g | 16.6g | 96.9g | 10.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 139kcal | 15.1g | 1.4g | 8.2g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu