Mojo rojo

Punaista mojoa käytetään yhdessä vihreän mojon(Mojo verde) ja valkosipulimajoneesin kanssa, esim.

kalan, ryppyperunoiden ja vaalean leivän kanssa.

Halkaise 5kpl punaista chili-paprikaa.

Poista siemenet.

Kuori 8 valkosipulinkynttä.

Halkaise tomaatti 4:ään osaan ja poista siemenet.

Laita kulhoon chilit, valkosipulit, tomaatti, 2tl juustokuminaa, 1tl suolaa, 1rkl sitruunamehua, 0,5dl valkoviinietikkaa ja sekoita sauvasekoittimella soseeksi.

Sekoita joukkoon haarukalla tai lusikalla 1.75dl ekstra neitsyt oliiviöljyä.

ÄLÄ KÄYTÄ SAUVASEKOITINTA!
Kaada kannelliseen lasipurkkin.

Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 451 grammaa

Switchback
AineksetMääräEnergiaPHRK
Chili paprika punainen3.3g1.3kcal0.1g0.3g0g0g
Valkosipuli 2.2g2.4kcal0.2g0.4g0g0g
Valkoviinietikka (Rajamäen)2.7g0.5kcal0g0.2g0g0g
Tomaatti 6.8g1.6kcal0g0.2g0g0.1g
Suola, annos 3g0.5g0kcal0g0g0g0g
Oliiviöljy 8.8g77kcal0g0g8.8g0g
Sitruunamehu, laimentamaton0.3g0.1kcal0g0g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana49g167kcal0.6g2.2g17.6g0.2g
Valittu annoskoko25g83kcal0.3g1.1g8.8g0.1g
Annoskoko puolitettuna12g42kcal0.2g0.6g4.4g0.1g
Arvot/100g100g339kcal1.2g4.5g35.8g0.4g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=114742