Uunijäätelö (ilman pohjaa, vähän sokeria)
Vaahdota munanvalkuainen ja makeuta sokerilla.
Laita jäätelö vuokaan ja päällystä valkuaisvaahdolla.
Laita koko höskä uuniin noin 250 asteeseen ja anna olla 5-10min, niin että valkuaisvaahto ruskistuu.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 138 grammaa
Butter
Laita jäätelö vuokaan ja päällystä valkuaisvaahdolla.
Laita koko höskä uuniin noin 250 asteeseen ja anna olla 5-10min, niin että valkuaisvaahto ruskistuu.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 138 grammaa
Butter
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| JÄÄTELÖ, VALIO KERMA vanilja | 146g | 262kcal | 6.3g | 27.6g | 14.5g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 82g | 35kcal | 8g | 0.3g | 0.1g | 0g | |
| Sokeri | 15g | 59kcal | 0g | 14.5g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 483g | 711kcal | 28.6g | 84.8g | 29.2g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 242g | 356kcal | 14.3g | 42.4g | 14.6g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 121g | 178kcal | 7.2g | 21.2g | 7.3g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 147kcal | 5.9g | 17.6g | 6g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu