Karppileipä hiivalla, ilman juustoa
Vatkaa vispilällä veden sekaan Fiber husk, suola ja kuivahiiva.
Anna turvota väh. 10 min.
lisää muut aineet ja vaivaa koneella taikinaksi.
Anna kohota.
Tee pyöreä leipä ja anna vielä kohota uunin lämpiämisen ajan.
Paista 200* kolmisen varttia tai kunnes tuntuu kypsältä pohjaan kopauttaessa (ontto ääni).
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 76 grammaa
Hania
Anna turvota väh. 10 min.
lisää muut aineet ja vaivaa koneella taikinaksi.
Anna kohota.
Tee pyöreä leipä ja anna vielä kohota uunin lämpiämisen ajan.
Paista 200* kolmisen varttia tai kunnes tuntuu kypsältä pohjaan kopauttaessa (ontto ääni).
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 76 grammaa
Hania
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 1600g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Fiberhusk (Lindroos), annos 10g | 80g | 8kcal | 1.2g | 0g | 0.5g | 68g | |
| Suola, annos 3g | 12g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva, annos 11g | 44g | 158kcal | 19.8g | 17.6g | 2.6g | 0g | |
| Fibrex sokerijuurikaskuitu hiutale | 120g | 72kcal | 12g | 6g | 0.4g | 87.6g | |
| Manteli, jauhettu, n. 1dl | 560g | 3371kcal | 135g | 37g | 302.4g | 39.2g | |
| Annoskoko tuplana | 4832g | 7219kcal | 336g | 121.2g | 611.8g | 389.6g | |
| Valittu annoskoko | 2416g | 3610kcal | 168g | 60.6g | 305.9g | 194.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1208g | 1805kcal | 84g | 30.3g | 153g | 97.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 149kcal | 7g | 2.5g | 12.7g | 8.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu