Hirvikäristys suppilovahveroilla
Paista kohmeiset lihat kolmessa erässä Flora Culinesessa.
Laita lihat pataan sipuliviipaleiden kanssa ja lisää kiehuva vesi päälle.
Mausta merisuolalla ja mustapippurilla.
Uuniin hautumaan 150c 11/2h.
Lisää lopuksi kuivatut, kämmenessä murskatut suppikset sekaan ja anna kypsyä vielä n. 15min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1305 grammaa
Rytmi
Laita lihat pataan sipuliviipaleiden kanssa ja lisää kiehuva vesi päälle.
Mausta merisuolalla ja mustapippurilla.
Uuniin hautumaan 150c 11/2h.
Lisää lopuksi kuivatut, kämmenessä murskatut suppikset sekaan ja anna kypsyä vielä n. 15min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1305 grammaa
Rytmi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Saksanhirvi käristys (Lapinliha (pakaste)), annos 750g | 141g | 194kcal | 29.5g | 0g | 7g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 1.5g | 0.4kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Vesi | 94g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Suppilovahvero /ym sienet, arvio 100g | 2.3g | 0.7kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Flora kevyt 40 (3 kasviöljyä), annos 5g | 1.9g | 6.8kcal | 0g | 0.1g | 0.7g | 0g | |
| Tuorejuusto 15% pippuriseos (Creme bonjour), annos 50g | 2.8g | 4.8kcal | 0.2g | 0.1g | 0.4g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1.9g | 6.4kcal | 0.2g | 1.3g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 490g | 426kcal | 59.8g | 3.4g | 16.2g | 0.2g | |
| Valittu annoskoko | 245g | 213kcal | 29.9g | 1.7g | 8.1g | 0.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 122g | 107kcal | 15g | 0.9g | 4.1g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 87kcal | 12.2g | 0.7g | 3.3g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu