Juustopekonimuffinssit
Juusto-kinkku-yrttimuffinssit
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho, pouta, 1 dl = 65g | 680g | 2448kcal | 88.4g | 476g | 14.3g | 25.2g | |
| Juusto, puolikova juusto, rasvaa 25-35 %, lappi/polar/småland/billinge/rustholli | 340g | 1239kcal | 94.8g | 0g | 96.6g | 0g | |
| Oliiviöljy | 91g | 802kcal | 0g | 0g | 90.7g | 0g | |
| Pekoni, Pirkka, viipale 17,5g RAAKApainoarvot | 317g | 920kcal | 44.4g | 3.2g | 82.5g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 272g | 343kcal | 29.9g | 0.8g | 24.5g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 567g | 187kcal | 18.7g | 27.8g | 0g | 0g | |
| Basilika, tuore | 136g | 37kcal | 4.2g | 1.4g | 1.1g | 2.2g | |
| Valkosipuli | 45g | 49kcal | 3.6g | 7.4g | 0.3g | 1g | |
| Annoskoko tuplana | 4896g | 12050kcal | 568g | 1033.2g | 620g | 56.8g | |
| Valittu annoskoko | 2448g | 6025kcal | 284g | 516.6g | 310g | 28.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1224g | 3013kcal | 142g | 258.3g | 155g | 14.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 246kcal | 11.6g | 21.1g | 12.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu