Kukkakaalimuusi
1. Paloittele ja keitä kokonainen kukkakaali pehmeäksi.
2. Lisää keitinveteen 1-1,5 tl suolaa.
3. Lisää loraus kermaa ja / tai juoksevaa margariinia sekä rouhittua mustapippuria.
4. Muussaa kukkakaali sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 218 grammaa
Guineapig
2. Lisää keitinveteen 1-1,5 tl suolaa.
3. Lisää loraus kermaa ja / tai juoksevaa margariinia sekä rouhittua mustapippuria.
4. Muussaa kukkakaali sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 218 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali | 225g | 54kcal | 4.1g | 4.9g | 0.7g | 5.2g | |
| Ruokakerma, laktoositon 15 %, Valio (2 dl) | 14g | 23kcal | 0.4g | 0.4g | 2.1g | 0g | |
| Flora culinesse (Unilever), annos 500g | 6.3g | 42kcal | 0g | 0g | 4.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 491g | 237kcal | 9g | 10.6g | 15g | 10.4g | |
| Valittu annoskoko | 245g | 118kcal | 4.5g | 5.3g | 7.5g | 5.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 123g | 59kcal | 2.3g | 2.7g | 3.8g | 2.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 48kcal | 1.8g | 2.2g | 3.1g | 2.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu