Ruis-leseleipä
Tee kuten muukin leipätaikina.
kohota.
leivo kahdeksi reikäleiväksi ja paista 225 asteessa noin tunti.
Paistettuna koko satsi painaa n. 700g.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1316 grammaa
Hania
kohota.
leivo kahdeksi reikäleiväksi ja paista 225 asteessa noin tunti.
Paistettuna koko satsi painaa n. 700g.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1316 grammaa
Hania
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 94g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva, annos 11g | 2.1g | 7.4kcal | 0.9g | 0.8g | 0.1g | 0g | |
| Soijajauhot, Soyolk | 19g | 75kcal | 7.3g | 3g | 3.7g | 2.2g | |
| Vehnälese Sydänystävä 5tl 5g | 7.5g | 11kcal | 1g | 1g | 0.3g | 3.6g | |
| Suola, annos 3g | 0.9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 11g | 38kcal | 1.6g | 6.3g | 0.8g | 1.2g | |
| Ruisjauho Pirkka | 94g | 286kcal | 9.1g | 57.2g | 1.9g | 14.1g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 19g | 169kcal | 0g | 0g | 18.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 493g | 1171kcal | 39.8g | 136.6g | 51g | 42.2g | |
| Valittu annoskoko | 247g | 586kcal | 19.9g | 68.3g | 25.5g | 21.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 123g | 293kcal | 10g | 34.2g | 12.8g | 10.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 238kcal | 8.1g | 27.7g | 10.3g | 8.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu