Opossumin mozzarellamunakas
Viipaloi mozzarellajuusto ja laita viipaleet sulaneen voin päälle pannulle.
Sekoita kananmunan kanssa mausteet ja kerma ja vatkaa kuohkeaksi.
Säädä pannun lämpötila hyvin hiljaiselle ja kaada muna-kerma seos pannulle mozzarellan päälle.
Anna paistua hiljalleen ja käännä kun munakas on läpikiinteä.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 247 grammaa
Opossumielli
Sekoita kananmunan kanssa mausteet ja kerma ja vatkaa kuohkeaksi.
Säädä pannun lämpötila hyvin hiljaiselle ja kaada muna-kerma seos pannulle mozzarellan päälle.
Anna paistua hiljalleen ja käännä kun munakas on läpikiinteä.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 247 grammaa
Opossumielli
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 1200g | 1512kcal | 132g | 3.6g | 108g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 500g | 1700kcal | 10g | 15g | 175g | 0g | |
| Voi | 140g | 1016kcal | 1.7g | 0.6g | 113.8g | 0g | |
| Mozzarella, Euroshopper | 630g | 1575kcal | 115.3g | 9.4g | 119.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4940g | 11605kcal | 518g | 57.2g | 1033g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 2470g | 5803kcal | 259g | 28.6g | 516.5g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1235g | 2901kcal | 129.5g | 14.3g | 258.3g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 235kcal | 10.5g | 1.2g | 20.9g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu