Keitto, maa-artisokka- / Kaarlen
1. Kuori ja paloittele maa-artisokat.
2. Laita kattilaan maito ja kerma.
Mausta suolalla ja valkopippurilla.
Lisää maa-artisokat ja keitä, kunnes ne ovat kypsiä.
3. Soseuta samettisen sileäksi.
Lisää tarvittaessa maitoa, jos keitto on liian paksu.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 550 grammaa
Kaarl3
2. Laita kattilaan maito ja kerma.
Mausta suolalla ja valkopippurilla.
Lisää maa-artisokat ja keitä, kunnes ne ovat kypsiä.
3. Soseuta samettisen sileäksi.
Lisää tarvittaessa maitoa, jos keitto on liian paksu.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 550 grammaa
Kaarl3
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maa-artisokka | 1125g | 512kcal | 5.6g | 92.3g | 2.3g | 45g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 225g | 743kcal | 4.5g | 6.8g | 78.8g | 0g | |
| Rasvaton maito plus (Valio), annos 100g | 1125g | 450kcal | 56.3g | 55.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4950g | 3410kcal | 132.8g | 308.4g | 162.2g | 90g | |
| Valittu annoskoko | 2475g | 1705kcal | 66.4g | 154.2g | 81.1g | 45g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1238g | 853kcal | 33.2g | 77.1g | 40.6g | 22.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 69kcal | 2.7g | 6.2g | 3.3g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu