Minestronekeitto Glorian ruoka & viini -lehteä mukaillen

Aloita edellisenä iltana laittamalla pavut likoon kylmään veteen.

Seuraavana päivänä kaada vesi pois.

Kuumenna öljy kattilassa, lisää pilkotut kasvikset.

Anna hautua n. 10 min koko ajan sekoittaen.

Lisää pavut, sienet ja tomaattimurska, vettä tai liha- tai kasvislientä sen verran että ainekset peittyvät.

Anna porista 1-1,5 tuntia.

Lopuksi lisää tortellinit, keittele vielä 10 min eli kunnes tortellinit ovat kypsiä.

Mausta suolalla, mustapippurilla ja yrttimausteilla.

Halutessasi voit ripotella annoksen päälle vielä parmesaanijuustoa.

Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 553 grammaa

Sallay
AineksetMääräEnergiaPHRK
Papu ruskea/valkoinen 225g687kcal49.9g88.8g3.4g48.6g
Sipuli (kuorittu)90g24kcal1.2g4.3g0.2g1.5g
Porkkana, keskikokoinen 65g99g28kcal0.6g5.9g0.2g2.5g
Varsiselleri, lehtiselleri, raaka135g15kcal1.5g1.5g0.3g1.3g
Kesäkurpitsa, tuore270g46kcal1.6g6.7g1.1g1.9g
Munakoiso 270g60kcal1.3g8.4g0.5g6.7g
Valkosipuli 9g10kcal0.7g1.5g0.1g0.2g
Tomaattimurska, yrteillä maustettu, Rainbow, 370g333g117kcal3.3g22.6g1.7g4.7g
Oliiviöljy 41g358kcal0g0g40.5g0g
Vesi, vesijohtovesi 900g0kcal0g0g0g0g
Lihaliemijauhe/tiiviste 10g29kcal1.1g1.5g2.1g0g
Suppilovahvero /ym sienet, arvio 100g18g5.4kcal0.2g0.7g0.1g0g
Tortellini grandi (Barilla), annos 60g90g362kcal13.2g42.9g15.3g7.2g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana4977g3480kcal149.2g369.6g131g149.2g
Valittu annoskoko2489g1740kcal74.6g184.8g65.5g74.6g
Annoskoko puolitettuna1244g870kcal37.3g92.4g32.8g37.3g
Arvot/100g100g70kcal3g7.4g2.6g3g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=89692