Kessun ruispatonki
No kaikkihan nyt osaa patongit leipoa.
Tein tästä kuusi pötkylää ja paistelin kiertoilmalla 200 asteessa 15 minuuttia.
Puolivälissä ripaus vettä uunin pohjalle.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 178 grammaa
Keskikessu
Tein tästä kuusi pötkylää ja paistelin kiertoilmalla 200 asteessa 15 minuuttia.
Puolivälissä ripaus vettä uunin pohjalle.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 178 grammaa
Keskikessu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ruisjauho (Rainbow) | 1401g | 4482kcal | 140.1g | 882.4g | 32.2g | 196.1g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 759g | 2603kcal | 77.3g | 531.1g | 9.1g | 26.6g | |
| Ohrajauho | 64g | 210kcal | 5.3g | 41.3g | 1.3g | 4.9g | |
| Siirappi, tumma | 140g | 448kcal | 0.1g | 103.6g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 105g | 929kcal | 0g | 0g | 105g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 23g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4984g | 17345kcal | 445.6g | 3116.8g | 295.2g | 455.2g | |
| Valittu annoskoko | 2492g | 8673kcal | 222.8g | 1558.4g | 147.6g | 227.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1246g | 4336kcal | 111.4g | 779.2g | 73.8g | 113.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 348kcal | 8.9g | 62.5g | 5.9g | 9.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu