Mustikkamantelimuffinit

1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

Raasta mantelimassa mahdollisimman hienoksi ja sekoita raaste vaahdon joukkoon.

2. Sekoita jauhot, ruisleseet ja leivin jauhe keskenään ja kääntele seos varovasti taikinaan.

Jaa taikina paperisiin tai silikonisiin muffinivuokiin.

Ripottele päälle tasaisesti jäiset pakastemustikat.

3. Paista 200-asteisen uunin keskitasossa 10–12 minuuttia koosta riippuen.

Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 29 grammaa

Mummumeku
AineksetMääräEnergiaPHRK
Kananmuna kuoreton 8.1g12kcal1g0g0.8g0g
Sokeri 4.7g19kcal0g4.7g0g0g
Mantelimassa, annos 100g3.7g17kcal0.5g1.8g0.9g0g
Vehnäjauho puolikarkea 3.7g13kcal0.4g2.6g0g0.1g
Ruislese 0.4g1kcal0.1g0.1g0g0.1g
Leivinjauhe 0.4g0.6kcal0g0.1g0g0g
Mustikka metsä- 4.4g1.9kcal0g0.3g0g0.1g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana51g127kcal4g19.2g3.4g0.6g
Valittu annoskoko25g64kcal2g9.6g1.7g0.3g
Annoskoko puolitettuna13g32kcal1g4.8g0.9g0.2g
Arvot/100g100g250kcal7.9g37.8g6.7g1.2g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=320729