Yrjölänpuuro
Suurimoita liotetaan vedessä (2l) noin 8 tuntia, jonka jälkeen systeemi lykätään uuniin (200 C) ja annetaan olla siellä kaksi tuntia.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 266 grammaa
Norway
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 266 grammaa
Norway
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ohrasuurimo esikypsytetty ja rikottu (Myllyn paras), annos 100g | 141g | 452kcal | 15.5g | 88.9g | 2.8g | 16.2g | |
| Hirssisuurimo 1dl=80g (keittämätöntä) | 141g | 495kcal | 15.9g | 97.1g | 4.1g | 4.5g | |
| Tattarisuurimo (Makrobios), annos 50g | 141g | 476kcal | 15.5g | 102.3g | 5.6g | 8.2g | |
| Kokojyväpikariisi (Pirkka), annos 100g | 141g | 494kcal | 10.9g | 105.8g | 3.1g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 1881g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 3.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 51g | 449kcal | 0g | 0g | 50.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 4730kcal | 115.6g | 788.2g | 132.8g | 57.8g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 2365kcal | 57.8g | 394.1g | 66.4g | 28.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 1183kcal | 28.9g | 197.1g | 33.2g | 14.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 95kcal | 2.3g | 15.8g | 2.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu