Maalaisleipä
3/4 rkl kuivahiivaa
3 1/2 dl vettä
1 tl sokeria
3/4 rkl suolaa
n. 7 dl vehnäjauhoja
Koko leipä painoi paiston jälkeen 736 g.
Kerroin 1,13
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 83 grammaa
Marika75
3 1/2 dl vettä
1 tl sokeria
3/4 rkl suolaa
n. 7 dl vehnäjauhoja
Koko leipä painoi paiston jälkeen 736 g.
Kerroin 1,13
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 83 grammaa
Marika75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hiiva | 45g | 34kcal | 5.9g | 0.5g | 0.2g | 3.1g | |
| Vesi | 1053g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 12g | 49kcal | 0g | 12g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 21g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 1369g | 4791kcal | 164.3g | 971.9g | 28.7g | 41.1g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 9747kcal | 340.4g | 1968.8g | 57.8g | 88.4g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 4873kcal | 170.2g | 984.4g | 28.9g | 44.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 2437kcal | 85.1g | 492.2g | 14.5g | 22.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 195kcal | 6.8g | 39.4g | 1.2g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu