Mailon pizzapohja
Sekoita hiiva kädenlämpöiseen veteen ja lisää ensin suola ja öljy ja sitten jauhoja vähän kerralla.
Kohota.
Jos käytät kuivahiivaa, sekoita 1 pss pieneen määrään jauhoja.
Kaulitse sopivankokoiseksi ja muotoile pellille.
Täytä mielesi mukaan.
Paista 200 asteessa, kunnes juusto saa kauniin värin.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 578 grammaa
Alppi
Kohota.
Jos käytät kuivahiivaa, sekoita 1 pss pieneen määrään jauhoja.
Kaulitse sopivankokoiseksi ja muotoile pellille.
Täytä mielesi mukaan.
Paista 200 asteessa, kunnes juusto saa kauniin värin.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 578 grammaa
Alppi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 865g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hiiva | 147g | 110kcal | 19.3g | 1.6g | 0.6g | 10.1g | |
| Suola, annos 3g | 22g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Ruokaöljy keskiarvo | 61g | 535kcal | 0g | 0g | 60.5g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1406g | 4823kcal | 143.2g | 984g | 16.9g | 49.2g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 10936kcal | 325g | 1971.2g | 156g | 118.6g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 5468kcal | 162.5g | 985.6g | 78g | 59.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 2734kcal | 81.3g | 492.8g | 39g | 29.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 219kcal | 6.5g | 39.4g | 3.1g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu