Riistapihvit/pullat
Mausteeksi suola, fondi, dijon, meirami, muskotti, pippurisekoitus...
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 474 grammaa
Habanera
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 474 grammaa
Habanera
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 1318g | 1476kcal | 289.9g | 0g | 39.5g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 264g | 71kcal | 3.4g | 12.7g | 0.5g | 4.5g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 158g | 199kcal | 17.4g | 0.5g | 14.2g | 0g | |
| Ruislese Sydänystävä 4 tl 4 g | 22g | 45kcal | 3.4g | 5.8g | 1g | 8.7g | |
| Ruisjauho, 1 dl | 79g | 253kcal | 8.7g | 50.6g | 1.8g | 11g | |
| Sieni tatti, hapero | 395g | 109kcal | 7.2g | 11.5g | 2g | 7.5g | |
| Turkkilainen jogurtti (maustamaton) | 264g | 330kcal | 8.7g | 9.8g | 26.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 4966kcal | 677.4g | 181.8g | 170.8g | 63.4g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 2483kcal | 338.7g | 90.9g | 85.4g | 31.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 1242kcal | 169.4g | 45.5g | 42.7g | 15.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 99kcal | 13.5g | 3.6g | 3.4g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu