Punajuuripaistos
1 kg punajuuria
3 normi sipulia
100 g homejuustoa (17%)
2 prk ananasmurskaa
2 prk kevyt kermaviiliä (3,5%)
Suolaa
Valkopippuria
Mustapippuria hiukan
Juustoraastetta (50g kevyt oltermanni)
Keitä punajuuret lähes kypsiksi.
Raasta ne sipulien kanssa yhdessä.
Sekoita kaikki aineet, paitsi juustoraaste, keskenään ja laita ne hyvin voideltuun uunivuokaan.
Paista 200 asteessa noin tunti.
Ripottele juustoraaste pinnalle vasta loppuvaiheessa
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 221 grammaa
1333202
3 normi sipulia
100 g homejuustoa (17%)
2 prk ananasmurskaa
2 prk kevyt kermaviiliä (3,5%)
Suolaa
Valkopippuria
Mustapippuria hiukan
Juustoraastetta (50g kevyt oltermanni)
Keitä punajuuret lähes kypsiksi.
Raasta ne sipulien kanssa yhdessä.
Sekoita kaikki aineet, paitsi juustoraaste, keskenään ja laita ne hyvin voideltuun uunivuokaan.
Paista 200 asteessa noin tunti.
Ripottele juustoraaste pinnalle vasta loppuvaiheessa
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 221 grammaa
1333202
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri | 1131g | 434kcal | 11.3g | 78.1g | 2.3g | 28.3g | |
| Sipuli (kuorittu) | 226g | 61kcal | 2.9g | 10.9g | 0.5g | 3.8g | |
| Juusto, sinihomejuusto, rasvaa 17 %, aura | 113g | 294kcal | 30.5g | 0g | 19.2g | 0g | |
| Ananasmurska, ananasmehussa, Pirkka | 509g | 290kcal | 5.1g | 71.3g | 5.1g | 0g | |
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 453g | 290kcal | 14.5g | 21.8g | 15.8g | 0g | |
| Juusto, Oltermanni 17%, 8g siivu (Valio) | 57g | 153kcal | 17g | 0g | 9.6g | 0g | |
| Becel juokseva kasviöljyvalmiste | 11g | 84kcal | 0g | 0g | 9.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 3213kcal | 162.6g | 364.2g | 123.6g | 64.2g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 1606kcal | 81.3g | 182.1g | 61.8g | 32.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 803kcal | 40.7g | 91.1g | 30.9g | 16.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 64kcal | 3.3g | 7.3g | 2.5g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu