Perukan uunilammas
Sivele öljy, suola, pippurisekoitus ja yrttisekoitus lihan pintaan.
Uuniin 200 astetta, noin 1,5-2 tuntia.
Muut aineet kastikkeeksi uunivuokaan mukaan.
Anna vielä kiehahtaa hetken.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 358 grammaa
Teija1
Uuniin 200 astetta, noin 1,5-2 tuntia.
Muut aineet kastikkeeksi uunivuokaan mukaan.
Anna vielä kiehahtaa hetken.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 358 grammaa
Teija1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lampaanliha vähärasvainen | 1748g | 3205kcal | 332.2g | 0g | 209.8g | 0g | |
| Ruokasuola jodioimaton vuorisuola | 8.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 79g | 696kcal | 0g | 0g | 78.7g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 437g | 372kcal | 4.4g | 15.3g | 30.6g | 0g | |
| Suppilovahvero /ym sienet, arvio 100g | 87g | 26kcal | 0.9g | 3.5g | 0.3g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 87g | 24kcal | 1.1g | 4.2g | 0.2g | 1.5g | |
| Ruskea suuruste, Maizena | 52g | 199kcal | 0.5g | 48.3g | 0.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 9042kcal | 678.2g | 142.6g | 639.8g | 3g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 4521kcal | 339.1g | 71.3g | 319.9g | 1.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 2261kcal | 169.6g | 35.7g | 160g | 0.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 181kcal | 13.6g | 2.9g | 12.8g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu