Herkkutattimunakas
Pilko herkkutatti ja sipulit ja paista voissa pannulla.
Lisää munakasmassa(kananmunat ja rasvatonmaito).
Vetele massa reunoilta keskelle päin muutamia kertoja.
Lisää raasteena pecorino juusto pinnalle ja laita kansi päälle.
Anna kypsyä loppuun .
Mausta suolalla.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 216 grammaa
Tahvo63
Lisää munakasmassa(kananmunat ja rasvatonmaito).
Vetele massa reunoilta keskelle päin muutamia kertoja.
Lisää raasteena pecorino juusto pinnalle ja laita kansi päälle.
Anna kypsyä loppuun .
Mausta suolalla.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 216 grammaa
Tahvo63
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herkkutatti, 100 g | 385g | 89kcal | 12.3g | 3.9g | 1.9g | 23.1g | |
| Sipuli | 154g | 47kcal | 1.9g | 7.4g | 0.3g | 2.6g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 1156g | 1451kcal | 127.1g | 3g | 104.2g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 289g | 95kcal | 9.5g | 14.2g | 0g | 0g | |
| Pecorino romano (Castelli), annos 50g | 482g | 1912kcal | 105.9g | 0g | 158.9g | 0g | |
| Voi | 23g | 168kcal | 0.3g | 0.1g | 18.8g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 12g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 7521kcal | 514g | 57.2g | 568.2g | 51.4g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 3761kcal | 257g | 28.6g | 284.1g | 25.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 1880kcal | 128.5g | 14.3g | 142.1g | 12.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 150kcal | 10.3g | 1.1g | 11.4g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu