Poronkäristystä kermasoosissa
Ruskista jäiset poronlihat öljyssä pannulla.
Lisää hienonnettu sipuli, mausteet ja kerma.
Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä noin 30-45min.
Tarjoa perunamuusin ja puolukkahillon kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Eijamaija
Lisää hienonnettu sipuli, mausteet ja kerma.
Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä noin 30-45min.
Tarjoa perunamuusin ja puolukkahillon kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Eijamaija
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Poronkäristys (Kylmänen) | 1133g | 1529kcal | 226.5g | 1.1g | 68g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 252g | 68kcal | 3.3g | 12.1g | 0.5g | 4.3g | |
| Valkosipuli | 168g | 182kcal | 13.3g | 27.3g | 1g | 3.5g | |
| Ruokakerma, Rainbow 7% 2dl | 839g | 713kcal | 11.7g | 36.9g | 58.7g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 25g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 21g | 59kcal | 2.3g | 8g | 0.7g | 5.6g | |
| Rypsiöljy | 63g | 556kcal | 0g | 0g | 62.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 6214kcal | 514.2g | 170.8g | 383.6g | 26.8g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 3107kcal | 257.1g | 85.4g | 191.8g | 13.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 1553kcal | 128.6g | 42.7g | 95.9g | 6.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 124kcal | 10.3g | 3.4g | 7.7g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu