Supernanna-leipä (täysjyvä)
Sekoita hiiva ja kaurahiutaleet n. 42 asteiseen veteen.
Anna turvota 20min.
Lisää loput aineksista.
Anna turvota 20min.
Paista 225 asteessa n. 10-15min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1510 grammaa
Parilak1
Anna turvota 20min.
Lisää loput aineksista.
Anna turvota 20min.
Paista 225 asteessa n. 10-15min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1510 grammaa
Parilak1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaurahiutale | 331g | 1239kcal | 48g | 188.7g | 24.2g | 33.1g | |
| Vesi | 828g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hiiva, 50g | 83g | 51kcal | 10.8g | 0.9g | 0.3g | 0g | |
| Hunaja | 17g | 55kcal | 0.1g | 13.4g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 3.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Graham täysjyvävehnäjauho, Myllyn Paras (1dl=65g) | 753g | 2411kcal | 104g | 436.9g | 24.1g | 94.2g | |
| Kylmäpuristettu rypsiöljy (Virgino) | 23g | 205kcal | 0g | 0g | 23.2g | 0g | |
| Auringonkukansiemeniä, kuorittuja (Risetti), annos 500g | 298g | 1699kcal | 67.9g | 58.1g | 147.8g | 17.9g | |
| Ruislese | 56g | 157kcal | 8.4g | 14.6g | 2.4g | 22g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 108g | 348kcal | 31.2g | 7.5g | 21.5g | 32.9g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 12327kcal | 540.8g | 1440.2g | 487g | 400.2g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 6163kcal | 270.4g | 720.1g | 243.5g | 200.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 3082kcal | 135.2g | 360.1g | 121.8g | 100.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 247kcal | 10.8g | 28.8g | 9.7g | 8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu