VEHNÄLEIPÄ LEIPÄKONEELLA
Kaikki aineet leipäkoneeseen ja paistetaan leipäkoneessa ohjelma2 kuohkea
Kokonainen paistunut leipä painaa n. 1kg
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1115 grammaa
Mammalia
Kokonainen paistunut leipä painaa n. 1kg
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1115 grammaa
Mammalia
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 718g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 63g | 456kcal | 0.7g | 0.3g | 51.1g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 17g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 40g | 164kcal | 0g | 40.3g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1346g | 4618kcal | 137.1g | 942.1g | 16.2g | 47.1g | |
| Kuivahiiva, annos 11g | 25g | 89kcal | 11.1g | 9.9g | 1.5g | 0g | |
| Kananmuna, annos 65g | 292g | 367kcal | 32.1g | 0.9g | 26.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 11387kcal | 362g | 1987g | 190g | 94.2g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 5694kcal | 181g | 993.5g | 95g | 47.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 2847kcal | 90.5g | 496.8g | 47.5g | 23.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 228kcal | 7.2g | 39.7g | 3.8g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu