Kasvisvuoka
3 kpl n.400g porkkanaa
puolikas n.200g kesäkurpitsaa
1 ISO n.200g sipulia
puolikas n.200g kukkakaalia
puolikas n.170g parsakaalia
60g palsternakkaa
3 munaa
8 dl rasvatonta maitoa
5 dl vettä
1 tl suolaa
mustaa pippuria myllystä
Kuori ja suikaloi kasvikset
Jaa ne kerroksittain isoon vuokaan
Vatkaa munat vesimaito seokseen lisää mausteet ja kaada vihannesten päälle.
Kypsennä uunissa 200'C
1-1,5 tuntia.
Nauti lisäkkeenä kalan tai lihan kanssa, tai vaikka sellaisenaan
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 269 grammaa
Annfja
puolikas n.200g kesäkurpitsaa
1 ISO n.200g sipulia
puolikas n.200g kukkakaalia
puolikas n.170g parsakaalia
60g palsternakkaa
3 munaa
8 dl rasvatonta maitoa
5 dl vettä
1 tl suolaa
mustaa pippuria myllystä
Kuori ja suikaloi kasvikset
Jaa ne kerroksittain isoon vuokaan
Vatkaa munat vesimaito seokseen lisää mausteet ja kaada vihannesten päälle.
Kypsennä uunissa 200'C
1-1,5 tuntia.
Nauti lisäkkeenä kalan tai lihan kanssa, tai vaikka sellaisenaan
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 269 grammaa
Annfja
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 372g | 104kcal | 2.2g | 22.1g | 0.7g | 9.3g | |
| Kesäkurpitsa zucchini | 186g | 34kcal | 1g | 4.6g | 0.7g | 1.3g | |
| Sipuli (kuorittu) | 186g | 50kcal | 2.4g | 8.9g | 0.4g | 3.2g | |
| Kukkakaali | 186g | 45kcal | 3.4g | 4.1g | 0.6g | 4.3g | |
| Parsakaali brokkoli | 158g | 55kcal | 7.3g | 3.1g | 0.5g | 3.9g | |
| Palsternakka | 56g | 36kcal | 0.3g | 6.6g | 0.2g | 2.5g | |
| Kananmuna kuoreton | 141g | 202kcal | 16.9g | 0g | 14.1g | 0g | |
| Rasvaton maito (Arla ingman), annos 200g | 743g | 245kcal | 24.5g | 36.4g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 465g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 3.7g | 10kcal | 0.4g | 1.4g | 0.1g | 1g | |
| Suola, annos 3g | 4.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 1562kcal | 116.8g | 174.4g | 34.6g | 51g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 781kcal | 58.4g | 87.2g | 17.3g | 25.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 391kcal | 29.2g | 43.6g | 8.7g | 12.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 31kcal | 2.3g | 3.5g | 0.7g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu