Psylliumleipä
Vatkaa munat kovaksi vaahdoksi.
Lisää joukkoon sulatettu voi, sekä muut ainekset varovaisesti.
Mikrota täydellä teholla 2-3 minuuttia.
Kokeile maustaa leipästä eritavoin: fenkoli, valkosipuli, chili...
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 41 grammaa
Hunajapupu
Lisää joukkoon sulatettu voi, sekä muut ainekset varovaisesti.
Mikrota täydellä teholla 2-3 minuuttia.
Kokeile maustaa leipästä eritavoin: fenkoli, valkosipuli, chili...
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 41 grammaa
Hunajapupu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Psylliumjauhe 85% kuitua (Finax), annos 11.1g | 305g | 31kcal | 4.6g | 0g | 1.8g | 259.1g | |
| Kananmuna kuoreton | 1677g | 2392kcal | 209.6g | 5g | 171.9g | 0g | |
| Leivinjauhe | 122g | 214kcal | 6.3g | 46.1g | 0g | 0.6g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 381g | 2782kcal | 3.8g | 3.8g | 304.9g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 15g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 10837kcal | 448.6g | 109.8g | 957.2g | 519.4g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 5419kcal | 224.3g | 54.9g | 478.6g | 259.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 2709kcal | 112.2g | 27.5g | 239.3g | 129.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 217kcal | 9g | 2.2g | 19.1g | 10.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu