Kukkakaali-porkkanasalaatti
Pieni kukkakaalin kukinnot pieneksi ja hakkaa niitä vielä veitsellä.
Raasta porkkana tai silputa se sauvasekoittimen silppurila.
Pilputa omena tulikikkupalasiksi tai hyvin pieniksi kuutioiksi.
Sekoita sekaan kermaviilikastike.
Maistuu siltään tai esimerkiksi lihan, kalan tai makkaran kera.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 619 grammaa
Lessi
Raasta porkkana tai silputa se sauvasekoittimen silppurila.
Pilputa omena tulikikkupalasiksi tai hyvin pieniksi kuutioiksi.
Sekoita sekaan kermaviilikastike.
Maistuu siltään tai esimerkiksi lihan, kalan tai makkaran kera.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 619 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Valio maustettu ruokakerma 3 juustoa 1 prk 2,5 dl | 76g | 92kcal | 2.6g | 2.7g | 7.6g | 0g | |
| Pizzasuikaleet (kevyt 4%) (Portti), annos 250g | 91g | 84kcal | 11.9g | 0.9g | 3.7g | 0g | |
| Purjosipuli | 31g | 7kcal | 0.6g | 0.7g | 0.1g | 0.6g | |
| Kesäkurpitsa | 70g | 12kcal | 0.3g | 1.7g | 0.4g | 0.5g | |
| Kukkakaali | 305g | 60kcal | 5.5g | 6.7g | 0.6g | 7g | |
| Kadett juustoraaste (Arla) | 34g | 77kcal | 9.7g | 0.8g | 4g | 0g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 606g | 170kcal | 3.6g | 36g | 1.2g | 15.1g | |
| Omena, ulkomainen, kuorittu | 606g | 271kcal | 1.2g | 57.1g | 0.6g | 10.9g | |
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 606g | 389kcal | 19.4g | 29.2g | 21.2g | 0.1g | |
| Sinapinsiemen, annos 3g | 20g | 8.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hunaja | 57g | 187kcal | 0.3g | 45.7g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 2710kcal | 110.2g | 363g | 78.8g | 68.4g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 1355kcal | 55.1g | 181.5g | 39.4g | 34.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 678kcal | 27.6g | 90.8g | 19.7g | 17.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 54kcal | 2.2g | 7.3g | 1.6g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu