Porkkana-inkiväärikeitto
Hienonna sipuli ja paloittele porkkanat, varsiselleri, valkosipuli ja inkivääri.
Kuumenna öljy kattilassa ja lisää kasvikset.
Kääntele niitä hetki öljyssä.
Lisää vesi ja kanaliemikuutio.
Kypsennä kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
Soseuta ja mausta mustapippurilla.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 207 grammaa
Tiiuzca
Kuumenna öljy kattilassa ja lisää kasvikset.
Kääntele niitä hetki öljyssä.
Lisää vesi ja kanaliemikuutio.
Kypsennä kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
Soseuta ja mausta mustapippurilla.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 207 grammaa
Tiiuzca
Tiiuzca sanoi...
Inkiväärin ystävänä laitoin inkivääriä vähän enemmän ja porkkanaa vähemmän. Hyvää tuli edelleen ja omasta mielestä maut tasapainottuivat, kun porkkanaa oli suhteessa vähemmän.
lauantai 15.02.2014 klo 08:54
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 775g | 217kcal | 4.6g | 46.1g | 1.5g | 19.4g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 172g | 47kcal | 2.2g | 8.3g | 0.3g | 2.9g | |
| Varsiselleri, lehtiselleri, raaka | 93g | 10kcal | 1g | 1g | 0.2g | 0.9g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 12g | 13kcal | 1g | 2g | 0.1g | 0.2g | |
| Inkivääri, tuore, silputtu | 28g | 22kcal | 0.5g | 4.9g | 0.2g | 0.6g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 17g | 155kcal | 0g | 0g | 17.2g | 0g | |
| Vesi | 1377g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kanaliemikuutio, Knorr (10g) | 17g | 45kcal | 2.2g | 2.1g | 3.1g | 0.1g | |
| Mustapippuri | 8.6g | 24kcal | 0.9g | 3.3g | 0.3g | 2.3g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 1064kcal | 24.8g | 135.4g | 45.8g | 52.8g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 532kcal | 12.4g | 67.7g | 22.9g | 26.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 266kcal | 6.2g | 33.9g | 11.5g | 13.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 21kcal | 0.5g | 2.7g | 0.9g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu