Kukkakaali-bataattisosekeitto
Keitä kukkakaali vedessä kypsäksi.
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataattisose pirkka (Lieksan laatuherkut oy), annos 100g | 820g | 574kcal | 13.1g | 123.1g | 0.8g | 22.1g | |
| Kukkakaali | 820g | 197kcal | 14.8g | 18g | 2.5g | 18.9g | |
| Kookosmaito | 820g | 1708kcal | 16.6g | 23.1g | 175g | 4g | |
| Kasvisliemikuutio | 23g | 69kcal | 2.1g | 3g | 5.3g | 0.4g | |
| Valkosipuli | 16g | 18kcal | 1.3g | 2.7g | 0.1g | 0.3g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 5133kcal | 95.8g | 339.8g | 367.4g | 91.4g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 2567kcal | 47.9g | 169.9g | 183.7g | 45.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 1283kcal | 24g | 85g | 91.9g | 22.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 103kcal | 1.9g | 6.8g | 7.3g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu