Uunissa haudutettu sipuli
Voitele vuoka.
Pilko sipulit puolikkaiksi renkaiksi ja laita vuokaan.
Vedä juustohöylällä voisiivuja pinnalle.
Kypsennä 200* noin tunti.
Sekoita välillä.
Jos tummuu liikaa, peitä foliolla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 94 grammaa
Maumau
Pilko sipulit puolikkaiksi renkaiksi ja laita vuokaan.
Vedä juustohöylällä voisiivuja pinnalle.
Kypsennä 200* noin tunti.
Sekoita välillä.
Jos tummuu liikaa, peitä foliolla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 94 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sipuli (kuorittu) | 2068g | 558kcal | 26.9g | 99.3g | 4.1g | 35.2g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 432g | 3155kcal | 4.3g | 4.3g | 345.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 7426kcal | 62.4g | 207.2g | 699.6g | 70.4g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 3713kcal | 31.2g | 103.6g | 349.8g | 35.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 1857kcal | 15.6g | 51.8g | 174.9g | 17.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 149kcal | 1.2g | 4.1g | 14g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu