Kukkakaalimuusi
1. Paloittele ja keitä kokonainen kukkakaali pehmeäksi.
2. Lisää keitinveteen 1-1,5 tl suolaa.
3. Lisää loraus kermaa ja / tai juoksevaa margariinia sekä rouhittua mustapippuria.
4. Muussaa kukkakaali sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 218 grammaa
Guineapig
2. Lisää keitinveteen 1-1,5 tl suolaa.
3. Lisää loraus kermaa ja / tai juoksevaa margariinia sekä rouhittua mustapippuria.
4. Muussaa kukkakaali sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 218 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali | 2292g | 552kcal | 41.5g | 50.4g | 6.9g | 52.7g | |
| Ruokakerma, laktoositon 15 %, Valio (2 dl) | 143g | 229kcal | 3.9g | 3.9g | 21.5g | 0g | |
| Flora culinesse (Unilever), annos 500g | 65g | 426kcal | 0g | 0g | 47.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 2412kcal | 90.8g | 108.6g | 152.2g | 105.4g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 1206kcal | 45.4g | 54.3g | 76.1g | 52.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 603kcal | 22.7g | 27.2g | 38.1g | 26.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 48kcal | 1.8g | 2.2g | 3g | 2.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu