Mulligatawney

Kuullota sipuli, inkivääri ja valkosipuli voissa.

Älä ruskista!

Lisää porkkana-, omena- sekä sellerikuutio/silppu kattilaan ja kypsennä 5 minuuttia.

Lisää currytahna ja paista minuutin ajan koko ajan sekoittaen! Lisää jauho (tässä voit korvata kikhernejauhon vehnäjauholla) ja kypsennä puoli minuuttia.

Lisää tomaatit, tomaattisose sekä kanaliemi.

Lisää 2 laakerinlehteä sekä mausta suolalla että pippurilla.

Kiehauta nopeasti jatkaen kypsennystä pienellä teholla kannella kattila puoliksi peitettynä noin 20 minuuttia.

Poista laakerinlehdet, soseuta, kuumenna, lisää kerma sekä kookosöljyssä kypsennetyt broilerinpalat.

Terästä makua limen mehulla sekä lisää korianteri.

Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 503 grammaa

Maukka7
AineksetMääräEnergiaPHRK
Varsiselleri, lehtiselleri, raaka125g14kcal1.4g1.4g0.2g1.2g
Sipuli (kuorittu)146g40kcal1.9g7g0.3g2.5g
Valkosipuli 7.1g7.7kcal0.6g1.2g0g0.1g
Kuorittu tomaatti säilyke Rainbow571g114kcal5.7g20g2.3g0g
Korianteri, tuore, annos 20g14g2.9kcal0.3g0.6g0.1g0.4g
Omena, ulkomainen, keskiarvo, kuorineen 129g50kcal0.2g10.5g0.1g1.9g
Inkivääri, tuore, silputtu14g11kcal0.3g2.5g0.1g0.3g
Porkkana, keskikokoinen 65g129g36kcal0.8g7.6g0.3g3.2g
Keltainen currytahna (Pirkka), annos 10g8.9g22kcal0.3g1.9g1.5g0g
Kikhernejauho luomu (Govinda), annos 10g12g37kcal2.3g5.4g0.7g1.9g
Tomaattisose tomaattipyree 14g11kcal0.6g1.8g0g0.1g
Kanaliemi laimennettu 714g71kcal1.9g3.1g5.6g0.2g
Suola, annos 3g2.1g0kcal0g0g0g0g
Broilerifileesuikale, paistettu, marinoitu 286g697kcal66g4.1g46.7g0g
Kookoskerma, Wok´n Roll286g643kcal6.3g8.6g65.7g0g
Voi, 1 tl, 5 g57g417kcal0.6g0.6g45.7g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana5030g4345kcal178.4g152.6g338.6g23.6g
Valittu annoskoko2515g2173kcal89.2g76.3g169.3g11.8g
Annoskoko puolitettuna1258g1086kcal44.6g38.2g84.7g5.9g
Arvot/100g100g86kcal3.5g3g6.7g0.5g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=368586