Kahden kaalin jauhelihapaistos vhh
Keitä kukka- ja parsakaalin nuput puolikypsiksi.
Paista jauheliha ja silputtu sipuli, mausta mustapippurilla.
Täytä uunivuoka kerroksittain kaaleilla ja jauhelihalla ja kaada päälle muna-kermaseos, johon on liuotettu 1 lihaliemikuutio tai 1 rkl vasikanfondia.
Paista noin 150 asteessa 30 min ja lisää 10 min. ajaksi juustoraaste vuokaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 289 grammaa
Namhele
Paista jauheliha ja silputtu sipuli, mausta mustapippurilla.
Täytä uunivuoka kerroksittain kaaleilla ja jauhelihalla ja kaada päälle muna-kermaseos, johon on liuotettu 1 lihaliemikuutio tai 1 rkl vasikanfondia.
Paista noin 150 asteessa 30 min ja lisää 10 min. ajaksi juustoraaste vuokaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 289 grammaa
Namhele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Parsakaali brokkoli | 58g | 21kcal | 2.7g | 1.1g | 0.2g | 1.5g | |
| Kukkakaali | 58g | 14kcal | 1.1g | 1.3g | 0.2g | 1.3g | |
| Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 % | 73g | 101kcal | 13.7g | 0g | 5.1g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 29g | 96kcal | 0.6g | 0.9g | 10.2g | 0g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 1.6g | 4.5kcal | 0.1g | 0.1g | 0.4g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.1g | 0.4kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Sipuli | 8.8g | 2.6kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.1g | |
| Kananmuna 50g(kpl) | 16g | 20kcal | 1.8g | 0g | 1.4g | 0g | |
| Emmental juustoraaste, euroshopper | 7.3g | 26kcal | 2g | 0g | 2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 506g | 572kcal | 44.2g | 7.8g | 39g | 5.8g | |
| Valittu annoskoko | 253g | 286kcal | 22.1g | 3.9g | 19.5g | 2.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 127g | 143kcal | 11.1g | 2g | 9.8g | 1.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 113kcal | 8.7g | 1.5g | 7.7g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu