Kukkakaali-bataattisosekeitto
Keitä kukkakaali vedessä kypsäksi.
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataattisose pirkka (Lieksan laatuherkut oy), annos 100g | 83g | 58kcal | 1.3g | 12.5g | 0.1g | 2.2g | |
| Kukkakaali | 83g | 20kcal | 1.5g | 1.8g | 0.2g | 1.9g | |
| Kookosmaito | 83g | 173kcal | 1.7g | 2.3g | 17.8g | 0.4g | |
| Kasvisliemikuutio | 2.3g | 7kcal | 0.2g | 0.3g | 0.5g | 0g | |
| Valkosipuli | 1.7g | 1.8kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 508g | 521kcal | 9.6g | 34.4g | 37.2g | 9g | |
| Valittu annoskoko | 254g | 261kcal | 4.8g | 17.2g | 18.6g | 4.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 127g | 130kcal | 2.4g | 8.6g | 9.3g | 2.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 103kcal | 1.9g | 6.8g | 7.3g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu