Munakastike
Munakastike
4 rkl juoksevaa margariinia
6 rkl vehnäjauhoja
8 dl maitoa
6 kovaksi keitettyä kananmunaa
1 tl suolaa
ripaus mustapippuria
Sipulia
Munakastike: Kuumenna rasva pienessä kasarissa.
Sekoita joukkoon jauhot.
Kaada puolet maidosta kattilaan ja sekoita tasaiseksi.
Lisää loppu maito.
Keitä kastiketta miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen noin 5 minuuttia.
Paloittele kastikkeeseen munat.
Mausta suolalla, pippurilla ja sipulilla.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Joppeli1
4 rkl juoksevaa margariinia
6 rkl vehnäjauhoja
8 dl maitoa
6 kovaksi keitettyä kananmunaa
1 tl suolaa
ripaus mustapippuria
Sipulia
Munakastike: Kuumenna rasva pienessä kasarissa.
Sekoita joukkoon jauhot.
Kaada puolet maidosta kattilaan ja sekoita tasaiseksi.
Lisää loppu maito.
Keitä kastiketta miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen noin 5 minuuttia.
Paloittele kastikkeeseen munat.
Mausta suolalla, pippurilla ja sipulilla.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Joppeli1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 1403g | 463kcal | 46.3g | 68.7g | 0g | 0g | |
| Margariini, flora kevyt 40 | 98g | 369kcal | 0.2g | 5.2g | 39.3g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 105g | 361kcal | 10.7g | 73.7g | 1.3g | 3.7g | |
| Kananmuna, keitetty | 579g | 826kcal | 72.3g | 1.7g | 59.3g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 8.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 3.5g | 10kcal | 0.4g | 1.3g | 0.1g | 0.9g | |
| Sipuli (kuorittu) | 351g | 95kcal | 4.6g | 16.8g | 0.7g | 6g | |
| Annoskoko tuplana | 5096g | 4247kcal | 269g | 334.8g | 201.4g | 21.2g | |
| Valittu annoskoko | 2548g | 2123kcal | 134.5g | 167.4g | 100.7g | 10.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1274g | 1062kcal | 67.3g | 83.7g | 50.4g | 5.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 83kcal | 5.3g | 6.6g | 4g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu