Papusalaatti

Säilykepapuja, esim.

valkoinen cannelinipapu, vihreä flageoletspapu, punainen kidneypapu, iso valkoinen limapapu, kirkkaan vihreä favahärkäpapu
1 prk valkosipulinversoja
1 punasipuli
puolikas punainen paprika
puolikas vihreä paprika
1 rkl tuoretta punaista chiliä
1 pieni kypsä ananas
1 nippu kevätsipulia
tuoretta persiljaa

Kastike
2 hyvin pestyn limetin raastettu kuori
0,5 dl limetin mehua
1 dl neitsytoliiviöljyä
2 tl inkiväärimurskaa
2 tl valkosipulimurskaa
suolaa

Valuta kaikki säilykepavut ja esikeitä pakastetut.

Silppua sipulit, paprikat, chili, persilja ja ananas.

Lisää valutetut valkosipulinversot.

Sekoita ainekset kypsien papujen joukkoon.

Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja kääntele kastike salaatin joukkoon.

Salaatti sopii grillatun lihan tai kalan lisukkeeksi.

Papujen lisäksi voit käyttää salaattiin vaihtelun vuoksi myös esim.

linssejä, maissia ja kikherneitä.

Energiasisältö keskimäärin / 100g: 205,7 kcal / 863,9 kJ
gluteeniton, laktoositon, kananmunaton, lakto-ovovegetaristinen dieetti

Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 293 grammaa

Chokolat
AineksetMääräEnergiaPHRK
Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g0.8g0.8kcal0.1g0.1g0g0g
Punasipuli, kuorittu, 100g22g5.9kcal0.3g1.1g0g0.4g
Sipuli (kuorittu)18g4.7kcal0.2g0.8g0g0.3g
Sitruuna kuorittu 11g4.5kcal0.1g0.2g0.1g0.3g
Oliiviöljy 20g174kcal0g0g19.7g0g
Valkosipuli 0.8g0.8kcal0.1g0.1g0g0g
Suola, annos 3g0.7g0kcal0g0g0g0g
Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl8.8g79kcal0g0g8.8g0g
Kidneypapu keitetty 100g127g121kcal8.8g18.6g0.6g8.8g
Kikherne suolattomassa vedessä, kahviherne 22g29kcal1.8g3.9g0.4g1.1g
Papu valkoinen, keitetty 26g28kcal2.2g3.7g0.1g1.8g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana513g896kcal27.2g57g59.4g25.4g
Valittu annoskoko257g448kcal13.6g28.5g29.7g12.7g
Annoskoko puolitettuna128g224kcal6.8g14.3g14.9g6.4g
Arvot/100g100g175kcal5.3g11.1g11.6g5g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=125220