Mansikkatorttu gluteeniton
Vaahdota munat ja sokeri, lisää vaahtoon keskenään sekoitetut peruna-, maissi-, kaakao- ja leivinjauhe, kaada taikina kookoshiutaleilla leivitettyyn piirasvuokaan.
Tee valkosuklaamousse ohjeen mukaan ja lisää mascarbone, anne levätä hiukan jääkaapissa, kaada täyte tortun päälle ja lisää mansikat.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Mummi2004
Tee valkosuklaamousse ohjeen mukaan ja lisää mascarbone, anne levätä hiukan jääkaapissa, kaada täyte tortun päälle ja lisää mansikat.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Mummi2004
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 39g | 50kcal | 4.3g | 0.1g | 3.5g | 0g | |
| Ruokosokeri | 5.5g | 22kcal | 0g | 5.5g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 8.7g | 36kcal | 0g | 8.7g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 0.4g | 0.8kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 55g | 55kcal | 1.6g | 1.4g | 29.5g | 0g | |
| Mansikka | 109g | 51kcal | 0.5g | 9.2g | 0.2g | 2.1g | |
| Valkosuklaa-nougatmousse, Blå Band (pussi 53 g) | 12g | 60kcal | 0.8g | 7.5g | 3g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 22g | 7.2kcal | 0.7g | 1.1g | 0g | 0g | |
| Perunajauho (Pirkka), annos 10g | 2.2g | 7.3kcal | 0g | 1.8g | 0g | 0g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 1.3g | 4.8kcal | 0.2g | 0.1g | 0.3g | 0.4g | |
| Maissijauho, hienoksi jauhettu | 1.7g | 6.6kcal | 0.1g | 1.5g | 0g | 0g | |
| Kookoshiutale | 3.3g | 22kcal | 0.3g | 0.2g | 2.1g | 0.5g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 1.1g | 8kcal | 0g | 0g | 0.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 521g | 658kcal | 17g | 74.6g | 79g | 6g | |
| Valittu annoskoko | 261g | 329kcal | 8.5g | 37.3g | 39.5g | 3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 130g | 165kcal | 4.3g | 18.7g | 19.8g | 1.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 126kcal | 3.3g | 14.3g | 15.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu