Poronkäristystä kermasoosissa
Ruskista jäiset poronlihat öljyssä pannulla.
Lisää hienonnettu sipuli, mausteet ja kerma.
Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä noin 30-45min.
Tarjoa perunamuusin ja puolukkahillon kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Eijamaija
Lisää hienonnettu sipuli, mausteet ja kerma.
Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä noin 30-45min.
Tarjoa perunamuusin ja puolukkahillon kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Eijamaija
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Poronkäristys (Kylmänen) | 118g | 160kcal | 23.6g | 0.1g | 7.1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 26g | 7.1kcal | 0.3g | 1.3g | 0.1g | 0.4g | |
| Valkosipuli | 18g | 19kcal | 1.4g | 2.9g | 0.1g | 0.4g | |
| Ruokakerma, Rainbow 7% 2dl | 88g | 74kcal | 1.2g | 3.9g | 6.1g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 2.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 2.2g | 6.1kcal | 0.2g | 0.8g | 0.1g | 0.6g | |
| Rypsiöljy | 6.6g | 58kcal | 0g | 0g | 6.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 521g | 648kcal | 53.4g | 18g | 40.2g | 2.8g | |
| Valittu annoskoko | 261g | 324kcal | 26.7g | 9g | 20.1g | 1.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 130g | 162kcal | 13.4g | 4.5g | 10.1g | 0.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 124kcal | 10.2g | 3.5g | 7.7g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu