Basilika-balsamiviinietikka-pinjansiemenkastike
1 rkl balsamiviinietikkaa
2,5 rkl neitsytoliiviöljyä
puoli kourallista silputtua tuoretta basilikaa
puoli kourallista pinjansiemeniä paahdettuina
suolaa ja vastarouhittua mustapippuria
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 41 grammaa
Habanera
2,5 rkl neitsytoliiviöljyä
puoli kourallista silputtua tuoretta basilikaa
puoli kourallista pinjansiemeniä paahdettuina
suolaa ja vastarouhittua mustapippuria
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 41 grammaa
Habanera
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Balsamiviinietikka (Kuhne), annos 15g | 480g | 542kcal | 3.4g | 110.4g | 0.2g | 0g | |
| Neitsytoliiviöljy, Pirkka ekstra, 1 rkl | 1200g | 10560kcal | 0g | 0g | 1200g | 0g | |
| Basilika, tuore | 320g | 128kcal | 9.9g | 16g | 2.6g | 12.5g | |
| Pinjansiemen (Pirkka) | 640g | 4416kcal | 89.6g | 32g | 435.2g | 23.7g | |
| Annoskoko tuplana | 5280g | 31293kcal | 205.8g | 316.8g | 3276g | 72.4g | |
| Valittu annoskoko | 2640g | 15646kcal | 102.9g | 158.4g | 1638g | 36.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1320g | 7823kcal | 51.5g | 79.2g | 819g | 18.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 593kcal | 3.9g | 6g | 62g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu