Maalaisleipä
3/4 rkl kuivahiivaa
3 1/2 dl vettä
1 tl sokeria
3/4 rkl suolaa
n. 7 dl vehnäjauhoja
Koko leipä painoi paiston jälkeen 736 g.
Kerroin 1,13
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 83 grammaa
Marika75
3 1/2 dl vettä
1 tl sokeria
3/4 rkl suolaa
n. 7 dl vehnäjauhoja
Koko leipä painoi paiston jälkeen 736 g.
Kerroin 1,13
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 83 grammaa
Marika75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hiiva | 48g | 36kcal | 6.3g | 0.5g | 0.2g | 3.3g | |
| Vesi | 1119g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 13g | 52kcal | 0g | 12.8g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 22g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 1454g | 5090kcal | 174.5g | 1032.5g | 30.5g | 43.6g | |
| Annoskoko tuplana | 5312g | 10355kcal | 361.6g | 2091.6g | 61.4g | 93.8g | |
| Valittu annoskoko | 2656g | 5178kcal | 180.8g | 1045.8g | 30.7g | 46.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1328g | 2589kcal | 90.4g | 522.9g | 15.4g | 23.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 195kcal | 6.8g | 39.4g | 1.2g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu